Sally Miller Gearhart interviewée dans le documentaire « Sally ! », de Deborah Craig. CAPTURE D’ÉCRAN YOUTUBE

29 novembre 20251 Views 5 min read

Bovaer, l’additif anti-méthane pour vaches, n’a pas montré de risque pour le lait ni pour la santé humaine selon les autorités et les vérifications

Introduction : Depuis novembre 2025, des messages viraux affirment que l’additif Bovaer, utilisé pour réduire les émissions de méthane des bovins, rendrait le lait dangereux et provoquerait des problèmes de santé. Les autorités sanitaires européennes et plusieurs cellules de vérification démentent ces rumeurs : l’ingrédient actif se dégrade dans l’estomac des vaches et ne se retrouve pas dans le lait ni la viande. (fr.euronews.com)

Faits vérifiés

Selon l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), Bovaer est efficace pour réduire les émissions de méthane des vaches et ne présente pas de risque pour les consommateurs dans les conditions d’usage autorisées : son principe actif (3‑NOP) est métabolisé par l’animal et n’est pas détecté dans le lait ni la viande. Des fact-checks récents d’Euronews et de l’AFP confirment qu’aucun lien n’a été établi entre Bovaer et des effets sur la fertilité humaine ou la toxicité du lait. (fr.euronews.com)

Développement

Comment cela fonctionne-t-il ? Le 3‑NOP bloque temporairement une enzyme impliquée dans la production de méthane dans le rumen (le premier estomac) ; il est ensuite rapidement dégradé en composés simples, ce qui explique l’absence de résidus détectables dans le lait. Des chercheurs indépendants cités par l’AFP estiment la baisse d’émissions à environ 25 % dans les essais contrôlés. Les autorités rappellent que les précautions de manipulation portent sur la poudre concentrée (pour les travailleurs), pas sur le lait consommateur. (factuel.afp.com)

Désinformation et rumeurs

« Bovaer rend le lait dangereux / cause l’infertilité » : faux. Les évaluations et études citées par l’EFSA ne trouvent pas de 3‑NOP dans le lait ni la viande aux doses autorisées. (factuel.afp.com)
« Des vaches meurent à cause de Bovaer au Danemark » : pas de preuve. Les vérifications d’Euronews indiquent qu’aucune donnée officielle n’étaye ces affirmations et que le produit est jugé sûr s’il est utilisé correctement. (fr.euronews.com)
Rumeur connexe : « L’UE veut mettre des masques aux vaches » : faux. Cette intox a circulé à propos d’une mise à jour de la directive sur les émissions industrielles ; aucun texte n’impose de « masques » aux bovins. (factuel.afp.com)

Quiz interactif EMI

Réponds puis clique pour vérifier :

Lexique

Additif (aliment bétail) : produit ajouté à la ration pour améliorer une caractéristique (ici, réduire des émissions de méthane).
EFSA : Autorité européenne de sécurité des aliments, qui évalue les risques et publie des avis scientifiques.
Méthane (CH₄) : gaz à effet de serre puissant émis notamment par la digestion des ruminants.
Fact-checking : vérification méthodique d’affirmations publiques ou virales pour distinguer faits et intox.

Exercice EMI

Choisis une affirmation virale sur l’environnement (ex. « l’UE interdit X »). Repère la source originale, puis vérifie-la avec au moins deux médias de la liste blanche (ex. AFP Factuel, Euronews). Note ce qui est vrai, faux ou non prouvé et reformule ton verdict en 4 lignes.

Je m’auto-évalue

[ ] J’ai identifié la source initiale (réseau, site, auteur).
[ ] J’ai comparé avec 2 médias fiables (liste blanche).
[ ] J’ai vérifié s’il existe un avis d’autorité (EFSA, agence publique…).
[ ] J’ai reformulé le résultat sans exagération.

Catégorie : Fact checking et désinformation

Sources principales : Euronews (fact-check Bovaer, 24/11/2025) ; AFP Factuel (Bovaer et sécurité du lait, 2024–2025) ; AFP Factuel (rumeur « masques aux vaches », 2025). (fr.euronews.com)